Với những ai yêu thích khám phá ẩm thực Trung Hoa thì chắc hẳn không xa lạ gì đối với món dimsum, đây được xem là điểm tâm sáng của người Hoa nhưng hiện giờ đã rất phổ biến tại Việt Nam nói chung và TPHCM nói riêng. Nếu là tín đồ chân chính của dimsum thì hãy một lần bỏ qua những quán ăn vỉa hè để thưởng thức dimsum tại các nhà hàng sang chảnh, trong không gian sang trọng, ấm cúng thì còn gì bằng. Nếu bạn cũng đang có ý định lựa chọn một nhà hàng sang chảnh để thưởng thức dimsum thì danh sách những địa chỉ nhà hàng dưới đây sẽ là điểm hẹn lý tưởng cho những buổi họp mặt gia đình, bạn bè đấy. Hãy tham khảo thêm nhé.
Baoz Dimsum
Nếu bạn muốn được thưởng thức dimsum ngon trong không gian sang trọng, đẳng cấp như khách sạn 5 sao với những ánh đèn lộng lẫy thì hãy đến Baoz Dimsum để được trải nghiệm nhé. Được biết đến là 1 trong những nhà hàng tiên phong tạo ra 1 làn gió mới trong nền ẩm thực Hồng Kông tại Sài Gòn, Baoz Dimsum được khá nhiều tín đồ sành ăn lựa chọn để thưởng thức các món ăn của Trung Hoa đặc biệt là dimsum. Đến với Baoz Dimsum bạn sẽ được thưởng thức các loại dimsum có hương vị chuẩn của người Hoa cực ngon như: há cảo, bánh cuốn, bánh xếp, hoành thánh,….bảo đảm dễ dàng chinh phục ngay cả những vị khách khó tính nhất.
Ngoài ra đến với Baoz Dimsum bạn cũng có thể thưởng thức các món cũng hấp dẫn không kém như : Phật nhảy tường, Vịt quay Bắc Kinh, Bánh Bao Kim Sa, Cá Chép Uyên Ương,… Tất cả các món đều được chế biến khá ngon, chất lượng đặc biệt là rất phù hợp khẩu vị người Việt nhưng vẫn mang những đặc trưng của món Trung Hoa. Không chỉ mang lại các món ăn chất lượng, khi đến nhà hàng, thực khách còn được trải nghiệm cảm giác như đang ở xứ sở Hương Cảng, bởi lối thiết kế sang trọng nhưng vẫn đậm nét Hồng Kông.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Địa chỉ 1: 86 – 88 Nguyễn Tri Phương, P. 7, Quận 5, TP. HCM
- Địa chỉ 2: Tầng trệt The Garden Mall – 190 Hồng Bàng, P.15, Quận 5, TP. Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 06:30 – 14:00 | 16:00 – 23:00
- Hotline : 0911887878
- Website:https://baozdimsum.com/
- Fanpage:https://www.facebook.com/BaozDimsum
Dim Tu Tac
Dim Tu Tac nhà hàng dimsum nổi tiếng được nhiều người tin chọn tại TP HCM, nằm trong chuỗi nhà hàng nổi tiếng của hệ thống Hoang Hai Group – nhà hàng Dim Tu Tac với thực đơn phong phú với hơn 200 món ăn gồm các loại dimsum, khai vị, món quay, món nước .. và các món đặc biệt mang đậm bản sắc ẩm thực Hong Kong. Không gian Dim Tu Tac hiện đại với sắc đèn vàng ấm cúng, cùng các dãy bàn gỗ được thiết kế đơn giản nhưng không kém phần sang trọng.
Các món ăn tại đây đều được các đầu bếp người Hồng Kông có nhiều năm kinh nghiệm chắc chắn sẽ mang đến cho các bạn những món ăn “chuẩn vị” nhất. Tại DimTuTac, từ nguyên liệu, gia vị, cách thức chế biến đều được chú trọng, chọn lọc khắt khe theo quy trình chuẩn để có thể tạo nên những món ăn tuyệt vời nhất cho thực khách. Những món điểm tâm Hong Kong được thực khách yêu thích nhất tại Dim Tu Tac như: bánh bao Thượng Hải, bánh cuốn hấp tôm, bánh xếp, há cảo tôm tươi, xíu mại,..
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Dim Tu Tac Đông Du Q1: 55 Đông Du, Bến Nghé, Q1
- Dim Tu Tac Kỳ Hòa: 16A Lê Hồng Phong (nối dài) P.12 Q.10
- Dim Tu Tac Tân Sơn Nhất: Tầng 2 – 202 Hoàng Văn Thụ, P.9, Q.PN
- Dim Tu Tac Quận 5: 29B Trần Hưng Đạo P.6 Q.5
- Dim Tu Tac Saigon Centre – Coming soon: Lầu 6, Saigon Centre, 65 Lê Lợi, Q.1
- Điện thoại: 028 3826 6668
- Website: https://www.dimtutac.com/
- Fanpage: https://www.facebook.com/dimtutac
Nhà hàng Ngân Đình
Ngân Đình là nhà hàng tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đọc, nhà hàng này chuyên phục vụ các món ăn mang đặc trưng của hương vị Quảng Đông với không gian được bài trí sang trọng, đậm chất Trung Hoa. Nhà hàng Ngân Đình tọa lạc tại tầng 5 của khách sạn Windsor Plaza, được biết đến như một địa chỉ hội tụ hương vị Quảng Đông, Tứ Xuyên, Triều Châu tuyệt hảo.
Những món ngon Quảng Đông do chính bếp trưởng người Hoa, Chung Man Poi chế biến, đặc sắc có thể kể đến xá xíu sốt mật, vịt quay Bắc Kinh, bánh bào ngư đút lò, hải sản xào cần tây, cải xanh xào nấm thập cẩm, cơm chiên Dương Châu, và tráng miệng thỏ bông đường tẩm dừa. Với những tín đồ dimsum thì chọn Ngân Đình là điểm đến để cùng bạn bè, người thân thưởng thức hết các loại dimsum ngon tuyệt thì quả là hoàn hảo. Với thực đơn dim sum phong phú, đa dạng mà bạn không nên bỏ lỡ có thể kể đến như: xá xíu sốt mật, xíu mại, há cảo tôm thịt, bánh bao xá xíu, bánh xếp sò điệp, bánh bao Thượng Hải, bánh bao trứng sữa, bánh bao khoai môn, sủi cảo Tứ Xuyên,…
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: Windsor Plaza Hotel, 5th Floor, 18 An Dương Vương, Phường 9, Quận 5, Hồ Chí Minh
- Hotline: 028 3830 8888
- Giờ mở cửa: 07:00 – 14:00 | 17:00 – 22:00
- Website:https://www.windsorplazahotel.com/vn/ngan-dinh-restaurant.html
- Fanpage: https://www.facebook.com/NganDinhRestaurant/
San Fu Lou
Là địa chỉ chuyên về các món ăn Trung Hoa đang được yêu thích của Sài Gòn, San Fu Lou được nhiều người ví là thiên đường ẩm thực Quảng Đông. Đến với San Fu Lou bạn có thể được chiêm ngưỡng quá trình tạo ra các loại dimsum ngon trứ danh như háo cảo vịt, bánh bao trứng muối Phong Sa, Há cảo tôm sò điệp tươi…hấp dẫn tại gian bếp với không gian mở của nhà hàng.
Đến đây các bạn đừng quên thưởng thức các loại dimsum tươi ngon, mang đậm hương vị người Hoa tại đây như: hoành thánh tôm thịt, há cảo sò điệp thịt bằm sốt XO, bánh bao kim sa, bánh xếp, há cảo thủy tinh, xíu mại,.. đều mang đậm hương vị ẩm thực Quảng Đông. Ngoài ra, khi đến với nơi đây, bạn còn có thể nếm thử các món ăn đậm chất Quảng Đông gồm gà tiềm trúc xanh, thăn bò xào ớt khô kiểu Tứ Xuyên, vịt quay Hong Kong, cơm chiên Quảng Đông,… đều mang đậm hương vị. Dimsum ở đây được đánh giá là ngon, đẹp mắt, vị vừa ăn, không gian quán mang đậm kiến trúc Trung Hoa với đèn lồng đỏ được treo trên trần, bàn ghế gỗ giản đơn, tinh tế. Nhân viên của quán cũng được lòng khách hàng vì luôn niềm nở và nhanh nhẹn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Chi nhánh 1: Tầng trệt, toà nhà AB Tower, 76A Lê Lai, Quận 1
- Chi nhánh 2: 195-197 Phan Xích Long, Quận Phú Nhuận
- Chi nhánh 3: 24 Ba Tháng Hai, Quận 10
- Chi nhánh 4: Tầng trệt, TTTM Crescent Mall, 101 Tôn Dật Tiên, Quận 7
- Chi nhánh 5: Tầng trệt, TTTM RomeA, 117 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3
- Chi nhánh 6: Lô 28A, Tầng hầm B3, 72 Lê Thánh Tôn, Quận 1
- Điện thoại: (028) 38620920
- Website: https://sanfulou.com/
- Fanpage: https://www.facebook.com/SanFuLou/
Royal Garden
Royal Garden là một trong những nhà hàng dim sum ở Saigon được ví như “Bếp ăn của Hoàng Đế”, là sự kết hợp giữa phong cách nội thất hiện đại, và sự công phu trong ẩm thực Quảng Đông và Bắc Kinh. Royal Garden mang vẻ đẹp cổ điển phương Đông pha lẫn nét thanh lịch của phương Tây. Không gian với nền trắng thanh lịch, nội thất sang trọng. Ẩm thực Trung Hoa ở đây vô cùng hấp dẫn. Với sự kết hợp hài hòa giữa hương vị, màu sắc cùng nghệ thuật sắp đặt món ăn tinh tế
Khi đến với nhà hàng thực khách sẽ được thưởng thức các món ăn độc đáo của Hồng Kong đặc biệt là dimsum tại Royal Garden do chính tay bếp trưởng đến từ Hồng Kông với hơn 30 năm tận tâm và sáng tạo trong nghề chế biến, sáng tạo ra. Bạn sẽ rất thích thú khi được nếm thử các loại dimsum hấp dẫn tại đây như: há cảo thủy tinh, bánh bao, xíu mại, bánh hấp Triều Châu, bánh cuốn chiên tương XO, bánh xếp, há cảo tôm tươi, bánh hẹ hấp,.. Ngoài ra đừng nên bỏ lỡ thực đơn phong phú với các món ăn đậm hương vị của Hồng Kông như : vịt quay Bắc Kinh, tôm hùm rang tỏi ớt, lẩu bò Mỹ, bào ngư hầm gân heo sốt dầu hào, gà hầm vi cá, heo sữa quay,… chắc chắn bạn sẽ có hành trình khám phá ẩm thực Trung Hoa khó quên nhất khi đến với Royal Garden.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Địa chỉ: 68 Châu Văn Liêm P.11 Q.5 Tp.HCM
- Điện thoại: 0886.162.168- 0926.162.168 – 0949.15.35.55
- Giờ mở cửa: 09:00 – 22:30
- Fanpage: https://www.facebook.com/RoyalGardenRestaurant/
Shang Garden
Tọa lạc tại những vị trí trung tâm thành phố, Shang Garden mang vẻ đẹp cổ điển phương Đông pha lẫn nét thanh lịch của phương Tây. Với chuẩn mực cao về dịch vụ, không gian và ẩm thực Trung Hoa phong vị hảo hạng, Shang Garden là điểm hẹn lý tưởng cho các buổi họp mặt gia đình, bạn bè hay chiêu đãi đối tác kinh doanh long trọng. Đến nơi đây, thực khách không chỉ có thể thưởng thức tinh hoa ẩm thực phong phú mà còn có cơ hội chiêm ngưỡng kiến trúc tinh tế của nhà hàng. Dấu ấn trong lối kiến trúc của Shang Garden là những không gian êm dịu. Trên nền trắng tao nhã, các nội thất sang trọng, những vật liệu trang trí được phối hợp hài hòa với các họa tiết cách điệu tạo điểm nhấn độc đáo. Shang Garden có nhiều sảnh tiệc đáp ứng theo yêu cầu của thực khách gồm sảnh tiệc chung, các phòng tiệc gia đình và phòng VIP được thiết kế lịch lãm, quý phái. Shang Garden quyến rũ thực khách bởi phong vị ẩm thực Trung Hoa vô cùng hấp dẫn. Đó chính là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị, màu sắc cùng nghệ thuật sắp đặt món ăn tinh tế. Shang Garden là nơi xứng đáng để bạn tận hưởng hương vị của cuộc sốngTất cả đều mang đậm truyền thống lâu đời của Trung Hoa và tạo nhiều ấn tượng độc đáo trong hương vị, cách chế biến và thưởng thức, mang lại mỹ vị tinh tế cho thực khách.
Shang Garden tự tin là nơi hội tụ trọn vẹn nhất những tinh hoa ẩm thực cùng phong cách bày biện đẹp mắt không chỉ riêng Điểm Sấm mà còn mang đến cho thực khách những bữa tiệc thịnh soạn chuẩn Hoa với menu vô cùng phong phú và đa dạng. Đến đây bạn sẽ được thưởng thức một bữa tiệc thịnh soạn với sự kết hợp đầy đủ hương vị Dimsum trứ danh Trung Hoa, từ hương vị thơm béo của Bánh bao trứng sữa, lớp vỏ bánh chiên xù giòn tan trong miệng của Khoai Môn chiên hay phần nhân thịt thơm ngon trong lớp vỏ bánh Xíu Mại vàng óng ánh đều mang đến những trải nghiệm mỹ vị đắc sắc, hương vị thơm ngon khó tả, khiến bạn không thể ngừng đũa.
Trải nghiệm hương vị chuẩn Hoa số 1 Sài Gòn mà bạn chỉ có thể tìm thấy ở Shang Garden. Trải nghiệm không gian sang trọng, đẳng cấp với nhiều chương trình hấp dẫn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Địa chỉ: 23 Nguyễn Khắc Viện, P. Tân Phú, Q. 7, Tp.HCM
- Thời gian hoạt động: 11:00 – 14:30; 17:30 – 22:00
- Tel: (028) 5411 1104; (028) 5411 1105
- Email: reservation@shanggarden.vn
- Địa chỉ: 1A Tôn Thất Tùng, P. Phạm Ngũ Lão, Q. 1, Tp HCM
- Thời gian hoạt động: 8:00 – 14:30, 17:30 – 22:00
- Tel: (028) 3925 6789
- Email: reservation.q1@shanggarden.vn
- Website: http://shanggarden.vn/
- Fanpage: https://www.facebook.com/shanggarden.dpg/
NHÀ HÀNG TÂN HẢI VÂN
Gia nhập ngành ẩm thực Sài Gòn từ hơn hai thập kỉ trước, đến nay Tân Hải Vân đã trở thành một địa chỉ quen thuộc với nhiều tín đồ yêu thích món ăn Trung Hoa. Với những dấu ấn tinh tế trong thực đơn món ăn và không gian đặc sắc, nhà hàng không chỉ gây thương nhớ đối với thực khách Trung Quốc mà còn là chốn tìm đến thân thuộc của nhiều gia đình, hội nhóm và thực khách sành ăn Sài thành. Sau sự thành công của cơ sở Nguyễn Trãi, Tân Hải Vân – Số 503 Phan Văn Trị, Phường 5, Quận Gò Vấp đã ra đời.
Lật giở từng trang thực đơn của Tân Hải Vân Restaurant, thực khách như bước vào hành trình kì thú với sự góp mặt của gần 200 món ăn từ bình dân cho đến cao cấp trong mức giá từ 250.000 đến 350.000 vnđ/người. Đa dạng các thể loại và cách chế biến, từ món điểm tâm cho đến khai vị, các món hồi phục sức khỏe, làm đẹp cho phụ nữ cho đến các món chính là sự quy tụ của hải sản, các món vịt – gà – bò, không thể thiếu các món hủ tiếu – mì – cháo – cơm, lẩu, tráng miệng,… Tân Hải Vân đưa tới những trải nghiệm đầy ấn tượng mà bất kì ai cũng không muốn mình là người vắng mặt.
Tân Hải Vân mang một dáng vẻ cổ kính với mái ngói 2 tầng cong cong rất Trung Hoa. Thiết kế hai tầng một trệt, một lầu, với sức chứa 350 khách bước vào không gian nhà hàng, chắc hẳn bạn sẽ bị thu hút bởi sự sắp xếp và bài trí thông minh nơi đây. Những khoảng tường xanh, những bộ bàn tròn với ghế màu gỗ đỏ đặc trưng, những bức vách gỗ được chạm khắc tinh xảo tạo điểm nhấn cho không gian, những chiếc đèn chùm tinh xảo cùng hệ thống đèn chiếu sáng âm trần mang những khoảng sáng tối vừa đủ,….
Là một trong những nét ẩm thực văn hoá Trung Hoa, há cảo gần như là một phần cuộc sống khi là món ăn khởi đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng với hương vị hấp dẫn khó chối từ. Tại Tân Hải Vân, lớp bột bánh được nhào nặn kĩ, cán thật mỏng bọc lấy phần nhân tươi ngon thơm phức, mùi vị đặc trưng cứ vương vấn sẽ khiến bạn khó lòng bỏ qua bữa điểm tâm đặc biệt này đó.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Chi nhánh: 158-164 Nguyễn Trãi, Quận 1 – Hotline: 0901.301.428
- Chi nhánh: 503 Phan Văn Trị, Quận Gò Vấp – Hotline: 0901301228
- Fanpage: https://www.facebook.com/tanhaivan.restaurant
Hào Uyển – Estella Place
Khởi nguồn từ đam mê “chạm đến trái tim” của những thực khách yêu thích ẩm thực Quảng Đông nói chung và các món Dimsum nói riêng, nhà hàng Hào Uyển ra đời với sự nỗ lực hết mình nhằm mang lại những trải nghiệm ẩm thực tinh tế và độc đáo nhất, kết hợp cả ba yếu tố “hương – sắc – vị” trong từng món ăn. Đến với Hào Uyển – Lô L3-10-01, tầng 3, Estella Place, 88 Song Hành, quận 2, nhiều thực khách đã không khỏi choáng ngợp trước menu buffet phong phú với hơn 100 món ăn tự chọn, hơn 30 loại dimsum, mì, cháo hấp dẫn cùng nhiều loại canh hầm bổ dưỡng đặc sắc phục vụ mỗi ngày. Đặc biệt, ít ai tới đây có thể bỏ qua những chiếc dimsum nhỏ xinh, đa dạng chủng loại, màu sắc, hương vị cũng như cách thưởng thức như: Bánh bao kim sa, bánh nếp hẹ tôm thịt chiên, há cảo Tam Phúc, há cảo & xíu mại tôm thịt… Nếu từng thử qua một vài món trong số những cái tên kể trên, bạn dễ dàng có thể cảm nhận được vị mềm thơm, thanh nhẹ của những món hấp hay độ giòn giòn hấp dẫn nhưng vẫn giữ được vị đặc trưng của các món chiên.
Dimsum thật sự xứng đáng là một món ăn “quốc dân” vì ngay từ ngoại hình cho đến hương vị, cách ăn đều gây thiện cảm đối với thực khách nhiều lứa tuổi. Tại Hào Uyển, Buffet dimsum 269k sẽ mang đến cho cả gia đình cảm giác trọn vẹn, thỏa mãn với combo các món gồm những món dimsum, mì, cháo đặc sắc, đẹp mắt. Cũng giống như Dimsum, phải dùng một lớp bột mỏng, mềm nhưng đủ vững chắc để giữ phần nhân thơm ngon bên trong, giây phút cùng gia đình tại Hào Uyển cũng sẽ đưa mọi người trong gia đình đến gần nhau hơn!
Không chỉ mang đến những trải nghiệm ẩm thực chất lượng và độc đáo, Hào Uyển còn tạo ra một không gian dùng bữa và thư giãn thực sự hoàn hảo. Với thiết kế nhẹ nhàng, hiện đại kết hợp chất liệu gỗ sáng màu cùng các gam màu tươi sáng: trắng, vàng, xanh, xen lẫn bầu không khí gần gũi, ấm cúng như gia đình, không gian của Hào Uyển phục vụ tối đa 129 khách, là nơi vô cùng lý tưởng cho các cuộc hội ngộ, liên hoan hoặc chỉ đơn giản là những bữa ăn thân tình, đầm ấm bên gia đình, bạn bè, đồng nghiệp…Với những ưu thế đã nêu, dùng bữa tại nhà hàng Hào Uyển có mức giá khoảng từ 250.000 đến 300.000vnđ/người.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Địa chỉ: Lô L3-10-01, Tầng 3 Trung tâm mua sắm Estella Place, Số 88 Đường Song Hành, Khu Phố 5, P. An Phú, Q. 2
- Điện thoại: 028 7309 2796
- Giờ mở cửa: 10h00 – 21h20
- Khoảng giá: 250.000 – 300.000 vnđ/người
- Fanpage: https://www.facebook.com/HaoUyen.CantoneseCuisineBuffet/
Yu Chu – Chinese Restaurant
“Ngự Trù” hay “Bếp của Hoàng Đế” trong Tiếng Việt, nhà hàng Yu Chu thuộc InterContinental Saigon chuyên phục vụ ẩm thực Quảng Đông và Bắc Kinh, tọa lạc ngay trung tâm quận 1, thành phố Hồ Chí Minh. Được trang trí theo phong cách hiện đại và hoàn mỹ, cùng những món ăn đặc sản Trung Hoa sang trọng do các đầu bếp lành nghề tự tay chế biến.
Dim sum và mì kéo tay ở đây sẽ khiến bạn muốn gọi thêm lần nữa. Bên cạnh hương vị đẳng cấp, thực khách sẽ còn trầm trồ bởi những màn lửa bùng lên và dao sắc lấp loáng trong căn bếp mở chỉ cách đó vài mét. Yu Chu Mang đến cho bạn hơn 38 món ăn được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon nhất, thực đơn điểm sấm All You Can Eat Dim Sum Lunch của Yu Chu là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi tụ họp gia đình và bạn bè và lí tưởng cho những người yêu thích điểm tâm.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Địa chỉ: Tầng 1, Khách sạn InterContinental Asiana Saigon, góc Hai Bà Trưng và Lê Duẩn, Q1, TP.HCM
- Website: http://www.icsaigon.com/yuchu
- Điện thoại: 028 3520 9099
- Giờ mở cửa: 11h20 – 14h20; 18h – 22h
- Fanpage: https://www.facebook.com/YuChuSaigon/
C.TAO
C.TAO là nhà hàng Hong Kong ở Sài Gòn do nữ ca sĩ kiêm người mẫu Đàm Thu Trang thành lập. Để có được những bữa ăn thịnh soạn nhưng vẫn gần gũi, nhà hàng đã tuyển chọn những đầu bếp người Việt gốc Hoa có nhiều năm kinh nghiệm. Từng món ăn đều giữ được hương vị đặc sắc, đậm đà của ẩm thực Trung Hoa lại vừa phù hợp khẩu vị của người Việt. Quán sử dụng những nguyên liệu thực phẩm tươi sạch, được chế biến một cách đặc biệt để đảm bảo sức khoẻ. Không gian màu nâu ấm cúng. Cảm giác vừa sang trọng vừa thân mật. Đặc biệt, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những màn trình diễn điệu nghệ của đầu bếp.
Đến đây bạn không chỉ được thưởng thức những món dimsum thơm phức với vị nước chấm đậm đà, ngon ngây ngất mà còn có các món Hoa đặc trưng như xá xíu, vịt quay, mì, miến…
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Địa chỉ: 190-192 Võ Văn Kiệt, P. Cầu Ông Lãnh, Quận 1, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 10:00 – 14:00 | 17:00 – 23:00
- Điện thoại: 093 317 16 89
- Website: http://ctao.com.vn/
- Fanpage: https://www.facebook.com/C.TAO.Vietnam/