Phô mai là một thực phẩm có nhiều dưỡng chất vì vậy cháo phô mai không còn là món xa lạ đối với các bé ăn dặm. Tuy nhiên khi cho bé ăn dặm thì các mẹ nên chú ý đến từng giai đoạn phát triển của bé để sử dụng lượng phô mai cho hợp lý.
Nhà Hàng Lã Vọng sẽ hướng dẫn các mẹ chi tiết công thức 2 món cháo phô mai thơm ngon bổ dưỡng cho bé ăn dặm trong bài viết này.
Cháo thịt heo bí đỏ phô mai
Nguyên liệu nấu cháo thịt heo bí đỏ phô mai
- Cháo trắng: 160g
- Thịt heo: 30g
- Bí đỏ: 100g
- Phô mai: 2 viên phô mai con bò cười
Nguyên liệu nấu cháo thịt heo bí đỏ phô mai
Các bước nấu thịt heo bí đỏ phô mai
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu cháo bí đỏ phô mai
Thịt rửa sạch, thái miếng mỏng.
Bí đỏ gọt vỏ, bỏ phần ruột, rửa sạch thái miếng
Cho bí đỏ và thịt heo vào nồi, cho thêm 20ml nước bắc lên bếp nấu chín, sau đó dùng máy xay xay nhuyễn.
Nấu thịt heo và bí đỏ chín
Phô mai bóc vỏ cho vào bát, ngâm bát trong nước nóng cho mềm.
Bước 2: Nấu cháo thịt heo bí đỏ phô mai
Phô mai mềm các bạn cho vào nồi bí đỏ tán nhuyễn, cho phô mai hoà quyện với bí đỏ và thịt heo.
Sau đó các bạn cho cháo trắng vào khuấy đều lên; bắc nồi lên bếp đun sôi trở lại, vừa đun vừa khuấy để cháo không bị cháy đáy nồi.
Cháo thịt heo bí đỏ phô mai
Cháo sôi được 2 phút các bạn tắt bếp múc ra bát để nguội cho bé thương thức luôn nhé.
Cháo yến mạch phô mai
Nguyên liệu nấu cháo yến mạch phô mai
- Yến mạch: 100g
- Phô mai: 1 viên
- Trứng gà: 1 quả
Các bước nấu cháo yến mạch phô mai
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu cháo yến mạch phô mai
Yến mạch các bạn đem ngâm với nước 15 phút cho mềm, ngâm được 5 phút các bạn thay nước mới để ngâm tiếp.
Ngâm yến mạch cùng với nước 15 phút cho mềm
Trứng tách lấy lòng đỏ
Bước 2: Nấu cháo yến mạch phô mai
Yến mạch ngâm mềm các bạn gạn bỏ nước ngâm, đem rửa sạch lại với nước. Sau đó cho vào nồi, cho nước với tỉ lệ 1:3 các bạn nhé (1 phần yến mạch và 3 phần nước).
Các bạn bật bếp đun sôi nồi cháo, khi vừa đun các bạn vừa khuấy đều để cháo yến mạch không bị cháy nhé.
Đun cháo yến mạch cho chín
Cháo yến mạch rất nhanh chín, các bạn đun khoảng 7 phút là được, cháo chín các bạn cho lòng đỏ trứng gà vào cháo yến mạch, khuấy đều lên trứng chín các bạn tắt bếp.
Cho lòng đỏ trứng gà vào nấu cùng cháo yến mạch
Cho phô mai vào khuấy đều cho tan trong cháo là được các bạn nhé, cháo yến mạch phô mai trứng gà rất bổ dưỡng.
Các mẹ nào có bé chậm tăng cân có thể nấu thường xuyên cho bé ăn sẽ cải thiện cho bé rất nhiều đấy, chúc các mẹ thành công nhé.
* Hình ảnh và nội dung bài viết sử dụng tham khảo youtube Mom Ơi và Hoa Ré
